Dirigido a los agentes económicos dedicados a la extracción, fabricación y comercialización de productos hidrobiológicos, a nivel nacional, con énfasis de la región Moquegua
Objetivos:
Difundir los alcances del Reglamento Sectorial de Inocuidad para las actividades pesqueras y acuícolas, especialmente lo relacionado con el embarque y desembarque de productos hidrobiológicos.
Explicar los requisitos de calidad para la pota congelada establecidas en la Norma Técnica Peruana 204.057: (revisada el 2019).
IMPORTANTE:
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En cada publicación se informa la entidad que organiza el evento y es responsabilidad de los interesados comunicarse con los mismos
para mayores detalles o en caso no reciban los links de accesos, materiales, certificados, etc
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