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Taller virtual "Obtención de pectina antioxidante mediante la tecnología de ultrasonido de frecuencia intermedia" del ProCiencia

Concluido

By:   formate.pe   

Dec 23, 2024

  

TALLER

Organizado por: El Programa Nacional de Investigación Científica y Estudios Avanzados - Prociencia

Modalidad: Virtual

Transmisión: A través de Zoom

Te sugerimos: Talleres gratuitos de la Biblioteca Nacional del Perú

Fecha: Viernes, 10 de enero de 2024
Hora: 9:00 a.m.

Explora la tecnología de ultrasonidos de frecuencia intermedia como alternativa eco-amigable para modificar pectinas y mejorar sus propiedades bioactivas y funcionales.

¡Una oportunidad única para conocer soluciones innovadoras en el desarrollo de alimentos saludables!

¿Cómo participar?:

Los interesados deben INSCRIBIRSE AQUÍ




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